Saisonale Lebensmittel

 

So ihr Lieben, ich versuch hier jetzt nach und nach mal die Basics hier aufzulisten.
Beginnen würde ich gern mit der Info über saisonale Lebensmittel. Wieso sollte man regiolane und saisonale (Bio-)Lebensmittel bevorzugen? Kurz gesagt: weil es gesünder und umweltschonender ist. Wir sparen die horenden Anlieferdistanzen von Obst und Gemüse, welche zum Teil im Flugzeug oder auf dem LKW transportiert werden. Die damit verbundene Umweltverschmutzung durch den Transport ist nur das eine, das andere ist die weggelassene Chemie des Spritzens, welche durch Bio-Lebensmittel garantiert sein sollte.
Hier habe ich eine tolle Auflistung gefunden (bei www.regional-saisonal.de ), die ich euch gern zur Verfügung stellen möchte.

Links zu den Salaten, Obst, und Gemüse.

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