2015 Juli

...es ist immernoch total absurd für mich, dass mich Leute interviewen... ich lebe mein Leben und andere finden das interessant und spannend... das is doch VERRÜCKT :P :D... aber es macht immer unglaublich viel Spaß im Austausch zu stehen... da entstehen so oft tolle Symbiosen. So auch hier... die liebe Anja alias die vegane Mami hat sich auf den Weg zu mir nach Leipzig gemacht und hat mich zu ein paar Themen ausgequetscht. Leider ist Ihre Kamera ausgestiegen und das Backup hat ne echt schlechte...

Diesmal geht es um die Frag: Was halte ich von der Meinung anderer? Mein Beispiel, das Fahrrad, ist natürlich nur EIN Beispiel von vielen. Gib mir doch Bescheid, welche Erfahrungen du gemacht hast, oder was du hierüber denkst, ich freu mich auf den Austausch! https://www.youtube.com/watch?v=06nDHKWhAwk  

Ab und an muss auch ich mal was Kochen :o ohhh und ich sterbe nich daran ;) . Ich koche mir dann gern eine Polenta (Maisgries). Da das so nur mit Wasser fad und öde schmeckt schmeiße ich ins Wasser immer gaaanz viele Kräuter ins Wasser. Ich habe neulich eine Tandori-Käutermischung von BioBio gekauft und die schmeckt mir hierzu richtig gut, aber da kommt immer noch mindestens 1 TL Kurkumapulver dazu. Das macht nicht nur eine tolle Farbe, sondern auch nen irren exotischen Geschmack. Bei dem Foto,...

Nach der zweiten Woche mit Gerstengraspulver hier nun der Kurzbericht nach Woche 2. Wer den ersten verpasst hat, hier gehts zum Artikel von letzter Woche.   Bewertungskriterien: + bedeutet positiv // - bedeutet negativ // 0 bedeutet neutral Geschmack - keine Veränderung + sehr feiner Geschmack, überhaupt nicht aufdringlich + leicht nussig + gut nur mit Wasser trinkbar (Empfhelung war, es in Fruchtsäften aufzulösen) Konsistenz - keine Veränderung + löst sich...

Ich habe nun auch mal versucht eine Hanfsamenmilch selber gemacht und es ist ganz gut gelungen :) . Ich habe etwa 250 Gramm geschälte Hanfsamen genommen und ca. 750 ml Wasser. Die weiteren Verarbeitungsschritte siehst du, wenn du die Bilder durchschaust.  

Ein schönes Treffen zum Juli-Rohkost-Potluck am Wochenende und das Küchenfaultier mit der Kamera mittendrin. Wir hatten wieder unglaublich viele Leckereien zu verkosten, außerdem tolle Gespräche und konnten das traumhafte Wetter genießen. Da ich das erst mal mit meiner kleine "Unterwegskamera" gefilmt habe, schaue ich doch aus, als hätte ich ne Wette verloren und im Spiegelkabinet gefilmt :roll: naja, bim nächsten mal weiß ich dann, dass ich die Kamera weiter weg halten muss :) und dann...

Die ganze Welt redet übers Ölziehen also bin ich auch unter die morgendlichen Ölzieher gegangen, doch mehr dazu hier im Video.  

Heute darf ich Euch das schriftliche Interview mit Yvonne vorstellen. Auch hier gibt es wieder unglaublich interessante Aspekte zu entdecken und vielleicht inspiriert es ja den ein oder anderen doch mal eine Yogastunde auszuprobieren. Vielen Dank Yvonne, das wir einen Einblick in dein Leben bekommen dürfen! Wie heißt du und wie alt bist du (in etwa ;])?  Yvonne und ich werde im August 41. Seit wann ernährst du dich vegan / roh? Vegan seit dem 11.02.2013 – zu 100% beim Selbstkochen mit sehr...

Ich habe unser neues Restaurant Vegele getestet. Ich habe den Lieferservice getestet und mein Fazit: unbedingt ausprobieren! André und Anna sind soo freundlich und unglaublich nett, da macht schon das Bestellen Spaß. Ich kann zu den Kohlrabi-Ravioli sagen: unglaublich lecker! Die blanchierten Kohlrabischeiben waren mit einer so leckeren Nusscreme gefüllt, die sehr gut abgeschmeckt war. Gut pikant und würzig. Die Tomatensauce ist auch sehr gut gewüzt und schön dickflüssig. Insgesamt: 100%...

Die Grundzutaten diesmal waren Karotten- Hanfsamen- und Apfeltrester. Da die Tresterreste in meinem Entsafter immer noch ganz schön groß sind (vor allem bei Äpfeln ist die komplette Schale fast unversehrt) habe ich den Trester nochmal in den Mixer gepackt, bzw. einen Zauberstab benutzt, um eine homogenere Masse zu bekommen. Was es ist, findet ihr im Titel des Fotos und unter dem Foto als Text.

Was mache ich nur aus den Tresterresten, wenn ich Saft gepresst habe?! Ausgangslage waren: Karottentrester, Apfeltrester und Tomatentrester. Zum Ersten gibt es eine Kombination aus Karotten-Trester mit Kokosöl. Zum Zweiten eine Kombination aus braunem Leinsamen mit Apfel und Karotte Zum Dritten Karotten mit Kokosöl und Gojibeeren Zum Vierten die Tomaten, mit Flohsamenschalen, frischem Basilikum und etwas Pfeffer und Salz Viel Spaß beim nachmachen!

Ich habe einen Beutel Gerstengraspulver zum Testen zugeschickt bekommen. Das Angebot habe ich natürlich sehr gern angenommen, denn ich wollte es sowieso schon längst mal ausprobieren . Ich habe  angefangen, wie es vorgeschlagen wurde morgens 1 bis 1 1/2 TL mit etwa 300 ml Wasser vermengt zu trinken - ich habe mir eine kleine Flasche mit 250ml Inhalt dazu genommen und fülle sie mit ca. 200 ml Wasser. Es soll am Morgen belebend wirken. Und dann trinke ich die selbe Mischung direkt kurz vor dem Einschlafen,...

Über das Thema Dankbarkeit, könnte ich dir stundenlang die Ohren zulabern... aber keine Angst, tu ich aber nicht ;) . Hier die Kurzversion zum Thema Dankbarkeit im Alltag. Ich freu mich über deinen Kommentar, wie du zu den Themen stehst und welche Erfahrungen du damit gemacht hast.

Wenn sich zwei Betroffene (an MS-Erkrankte) spontan zum Plaudern verabreden, dann kommt man immer gern mal vom Ästchen aufs Stöckchen. Genau so erging es Jann und mir... und es sind noch sooo viele Fragen ungestellt geblieben und selbst die von Jann im Interview gestellten Fragen konnte ich gar nicht alle beantworten.... hach... ich "fürchte" wir müssen hier ne Interviewserie draus machen. Ich fände das eine tolle Sache - du auch? Denn mich mit anderen Betroffenen auszutauschen, die auch Alternativmedizinisch...

Wenn das Oberfaultier Hunger hat, aber keine Lust was zu schnibbeln, dann gibts das beste Fast Food der Welt! Gibt nix Besseres und Schnelleres zu futtern als ein Schüsselchen Obst und Gemüse. Gerade jetzt zur Sommerzeit, bekomme ich von Beeren nicht genug. Ich würde, wenn es mein Geldbeutel zulassen würde, mich ausschließlich von Beeren ernähren ;) . Aber mal im Ernst, von wegen Rohkost ist kompliziert, das ist doch albern: außer waschen und in eine Schüssel legen, musst du nix machen, das is doch...

  Da hier alle im Minions Fieber sind, wollte ich auch mal was mit BANANA machen. Hier is eine halbe BANANA mit dunklen Leinsamen und 1 1/2 TL Kokosöl.

Nachdem mich soo lange mit meinem Projekt, der Organisation des Glutenfrei Kongress'&Challenge  verbracht habe und ich schon den ein oder anderen Rüffel bekommen habe, weil ich mich auf YouTube so verdammt rar gemacht habe, ist es mal wieder Zeit gewesen für eine neue Q'n'E-Folge... es ist schon die zehnte... wahnsinn... diesmal geht es wieder um ein ernsteres Thema: die Angst bei MS, als ständiger Begleiter. Ich würde mich sehr über einen regen Austausch freuen! Also bitte: hau in die Tasten!...

Gern möchte ich dir mal wieder einen Einblick geben, was so momentan in meiner Biokiste drin ist.

Ich durfte doch tatsächlich bei der lieben Silke Leopold zum Interview vor der Kamera sitzen und mir ist aufgefallen, dass ihr den zweiten Teil bereits kennt, aber der erste hier fehlt, deswegen wird er eben mal noch nachregeicht...lieber spät, als nie...*hüstel*... viel Spaß dir beim anschauen.

Diesmal habe ich mit meiner Anfrage auf ein Interview wieder einmal einen echten Yoga-Profi ausgesucht: Claudia von Healthyalternative.de. Ihre Antworten sind unglaublich inspirierend und gehen so in die Tiefe: wow! Ich möchte mich für deine ehrlichen Worte ganz herzlich bei dir bedanken, liebe Claudia. Es ist wirklich spannend deine Antworten zu lesen. Doch jetzt spanne ich dich nicht länger auf die Folter, viel Spaß beim Lesen! Wie heißt du und wie alt bist du? Ich heisse Claudia...