Ernährung

Vegane Rohkost heißt nicht nur den ganzen Tag Möhren zu schnurpsen!

So ihr Lieben, hier werde ich versuchen Euch die vegane Rohkost schmackhaft zu machen. Ich gebe zu, ich bin nicht die begabsteste Küchenfee und ich würde mich als ein bisschen faul betitteln, aber vielleicht inspiriert Euch genau das, es auch ab uns zu mal etwas vegane Rohkost in Euren Alltag einzubauen, denn meine Rezepte sind meistens schnell zubereitet. Wenn ich schon lesen “…die x Stunden eingeweichten…” da hab ich schon genug. Ich habe jetzt Hunger und nicht erst in x Stunden…also versuche ich immer direkt das Ganze zu vereinfachen, und tausche so öfter mal Zutaten aus. Das schmeckt meistens trotzdem lecker … also traut Euch!

Die Natur gib uns so viele unbeschreibliche Aromen mit, da braucht es oft nur einen kleinen Schupser und es gibt eine Geschmacksexplosion. Es ist phantastisch, denn seit ich Gewürze fast komplett im Schrank gelassen habe, und mein Geschmackssinn sich wieder entwickelte, entdecke ich wöchentlich neue Nuancen in meinem Essen. Das ist wundervoll.

Bitte schaut Euch auch meiner Linkliste, die “Inspirationen” heißt um, hier verlinke ich zu anderen Bloggern und interessanten Homepages. ein regelmäßiger Blick hierauf lohnt sich.

In diesem Sinne: GUTEN APPETIT!


So ihr Lieben, ich versuch hier jetzt nach und nach mal die Basics hier aufzulisten.
Beginnen würde ich gern mit der Info über saisonale Lebensmittel. Wieso sollte man regiolane und saisonale (Bio-)Lebensmittel bevorzugen? Kurz gesagt: weil es gesünder und umweltschonender ist. Wir sparen die horenden Anlieferdistanzen von Obst und Gemüse, welche zum Teil im Flugzeug oder auf dem LKW transportiert werden. Die damit verbundene Umweltverschmutzung durch den Transport ist nur das eine, das andere ist die weggelassene Chemie des Spritzens, welche durch Bio-Lebensmittel garantiert sein sollte.
Hier habe ich eine tolle Auflistung gefunden (bei www.regional-saisonal.de ), die ich euch gern zur Verfügung stellen möchte.

Links zu den Salaten, Obst, und Gemüse.


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© Mein Weg in die Gesundheit 2019 - Copyright by Sophia Kröhner || Die Beratung bei mir möchte an die Eigenverantwortung sich selbst gegenüber appellieren und ersetzt nicht den Weg zum Arzt, Heilpraktiker oder Psychologen.

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